プロポリスの味ってどんな味?

2017.12.09 Saturday 11:29
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    プロポリスというと、どんな味を思い浮かべるでしょうか?

    プロポリスを一度も飲んだことがない人であれば、その味を想像するのは難しいかもしれませんね。

    文面でお伝えするのは難しいのですが、プロポリスの味について少し触れたいと思います。

     

     

     

    【プロポリスの味はどんな味?】

    プロポリス原液の味はローヤルゼリーにも、ハチミツにも全然似ておらず、まったくの別物です。

    通常、プロポリスは苦い味がします。その苦さは、多分これまで味わったことがないような苦さだと思います(苦笑)

    例えるとすれば、苦めの漢方薬といったところでしょうか。

    漢方薬に慣れている人にとっては、そんなにきつくないでしょうけど、一度も漢方を飲んだことがない人にとっては、プロポリスを初めて飲む時は多少勇気がいるかもしれません(笑)

     

     

     

    【プロポリスの味は何によって変わるのか】

    プロポリス原液の味は、プロポリス自体の品質や抽出方法によっても大きく変わってきます。

    プロポリスの等級(S→A→B→C→・・・)によっても変わりますし、採集された場所の違いでも異なります。

    それもそのはず、プロポリスの元になるのは、蜜蜂が採集する植物の新芽や樹液だからです。
    その植物の種類が変われば、プロポリスの味も変わるのです。
    たとえば、ブラジル産プロポリスの中で有名なのはグリーンプロポリスですが、他にもブラウンプロポリスというのもあります。

    グリーンプロポリスの元になっているのはバッカリス・ドラクンクリフォリアという植物です。

    それに対して、ブラウンプロポリスの元になっているのはユーカリです。

    実際に飲み比べてみると分かりますが、それぞれ味はかなり違います。

    どちらのほうが飲みやすいかは、飲む人によって異なると思うのですが、私個人的にはグリーンプロポリスのほうが好きです。

    当店で扱っているから、というのももちろんありますが(笑)

     

     

     

    【味を甘くしたプロポリスの効果とは】

    味が甘くなっているプロポリス製品もあります。

    「ミセル化抽出プロポリス」といい、プロポリスをグリセリンで乳化させることによって味が甘くなっています。

    甘いので子供でも楽に飲めるのがメリットですが、アルコール抽出プロポリスに比べると含有成分が少し減ってしまいます。

    また、プロポリスだけでなく乳化剤という添加物を摂取してしまうことになるというデメリットもあります。

    もちろん、苦くて飲めないのでは全く意味がありませんので、苦いのが苦手な人はミセル化抽出プロポリスを飲むのも1つの手です。

     

     

     

    【味が全くないカプセルタイプのプロポリスの効果とは】

    最近目立ってきているのは、カプセルタイプのプロポリスです。

    カプセルを飲みこんでも胃の中で溶けるため、当然味は感じません。

    ただ、カプセルタイプのプロポリスの効果は、原液タイプに比べてかなり落ちます。

     

    カプセルに加工する際に、濃いプロポリス原液をそのままカプセルに入れると、カプセルが長くもたずに溶けてしまいます。

    そのため、プロポリスを薄めて他の添加物と混ぜて固形状に固めて、カプセルに加工するのです。

    味は全くしないので飲みやすいですが、それと引き換えに、濃度は薄く色んな添加物が入ったプロポリスになります。

     

     

    いかがでしょうか?「良薬は口に苦し」といわれる通り、身体への効果を優先するのなら、プロポリスの苦い味は我慢しなければいけないんですね。

    でも、最初は苦いのが大変でも、飲み続けていると案外慣れるものですよ(笑)

     

    category:プロポリス | by:店長comments(0) | -

                
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